Укажите адрес
Бонусы
kaspiika
Ждем в ресторанах!

Летние веранды уже открыты!

Разместиться на летней веранде ресторана, наслаждаться новым меню, освежающими коктейлями и другими предложениями кухни и бара за любимым столиком — что может быть лучше?

Рестораны «Тануки», «Ерш» и «Каспийка» открывают долгожданные летние веранды. А это всегда особая атмосфера. Говорят, что на свежем воздухе даже вкуснее. Тем более, что в каждом меню много освежающих коктейлей, ярких и легких рецептов — то, что нужно для сезона веранд. А солнце, зелень и свежий воздух делают впечатление от еды еще лучше.

Погода не всегда радует нас, но это не проблема — гостям всегда предложат уютные пледы для прохладного вечера. Сами веранды подходят для любой погоды — они защищены от дождя и ветра.

Набор с форелью
1200г
Набор с форелью

Состав:
- Стейк радужной форели, замаринованный оливковом маслом и тимьяном. 
- Шашлычки из щупалец кальмара, замаринованные растительным маслом, тимьяном и чесноком.
- Шашлычки из тигровых креветок, замаринованные растительным маслом, тимьяном и чесноком.
- Очищенные, нарезанные, приправленные чесноком и тимьяном и готовые к приготовлению овощи.


Рекомендации по приготовлению

Стейк форели
Рекомендуем посолить по вкусу и обжарить на скороворде с пергаментом, слегка смазанным маслом, с двух сторон до золотистого цвета, примерно по две минуты на огне чуть выше среднего, но не на максимальном. Затем отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку в режиме конвекции, верхнего и нижнего жара на 6-8 минут в зависимости от размера стейка.

Шашлычки из щупалец кальмара и из креветок
Рекомендуем обжарить на предвариельно разогретой сковороде на огне чуть выше среднего по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.

Набор овощей
Рекомендуем обжарить овощи на сковороде с минимальным количеством подсолнечного масла с двух сторон до золотистого цвета, примерно по две минуты на среднем огне. Затем отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку в режиме конвекции, верхнего и нижнего жара буквально на 4-5 минут.